椛の湖そばの花祭り
「椛の湖自然公園」にある広大なそば畑は、9月中旬から下旬にかけて、真っ白で華麗なそばの花で埋め尽くされます。坂下のそばは県内産のそばの中でもとても美味しいと評判です。ほどよい栄養分のある土地と陽射し、そしてはたけの周りには森があり、受粉を助ける蝶や蜂がたくさん住んでいるという自然条件が必要です。坂下のそば畑はまさに自然条件に合った土地。毎年良質なそばが収穫できるのです。
毎年9月には椛の湖そばの花祭りがあります。公園内6.5ヘクタールの満開のそばの花を観賞しながら、各種アトラクション、特産品等の出店販売やバザーなどを開催し、数多くの観光客で賑わいます。
